ביוכימיה - אנזימולוגיה ומטבוליזם (0455.2548)
עודכן: 10.10.2016
שם הקורס באנגלית: Biochemistry - Enzymology and Metabolism
מרצה הקורס: ד"ר צור צפריר, פרופ' עאזם עבדסאלם , ד"ר גלי פרג
ימים ושעות הקורס
| סוג: שיעור | ||||||
| מספר קורס | סמסטר | יום | משעה | עד שעה | בניין | חדר |
| 0455.2548.01 | א | א | 11:00 | 13:00 | בריטניה | 014 |
| א | ה | 13:00 | 14:00 | בריטניה | 014 | |
| תרגיל | א | ג | 08:00 | 10:00 | ||
| 0455.2548.02 | א | ה | 12:00 | 13:00 | בריטניה | 005 |
| א | ג | 10:00 | 12:00 | בריטניה | 005 | |
| תרגיל | א | ג | 08:00 | 10:00 | ||
מטרות הקורס הן להבין את:
1) הבסיס המולקולארי לקשרי מבנה-תפקיד בחלבונים
2) מנגנוני פעולת אנזימים
3) המורכבות של מסלול ביוכימי
4) חשיבות, מגוון ואופן הפעולה של מנגנוני הבקרה
5) המסלול המרכזי ליצירת ATP – מטבוליזם של סוכרים
תכני הקורס:
- חלבונים: חומצות אמינו, מבנה ראשוני-רביעוני, שיטות חקר חלבונים, המוגלובין, שפרונים וקיפול חלבונים, חלבוני ממברנה.
- אנזימים: מהו אנזים, האתר הפעיל, כימוטריפסין, מיכאליס-מנטן, מעכבים, אלוסטריה.
- מבוא למטבוליזם (ביואנרגטיקה).
- הולכת סיגנלים: רצפטורים, שליחים שניוניים, מסלולים, קינאזות.
- מטבוליזם של סוכרים: ריאקציות ובקרה של גליקוליזה, גלוקונאוגנזה, מעגל קרבס, בנייה ופירוק של גליקוגן, מסלול הפנטוז פוספט וניטרול נגזרות חמצן ריאקטיביות.
- נשימה והפקת אנרגיה במיטוכונדריה.
מטלת סיום: בחינה בכתב
ספרי לימוד מובילים:
Berg, Tymoczko & Stryer/ Biochemistry
Lehninger Principles of Biochemistry / Nelson & Cox
(מהדורות אחרונות)
