תהליכי הפרדה לתוצריים ביולוגיים (0453.3391)
עודכן: 28.03.2017
שם הקורס באנגלית: Separation Processes for Biological Products
סוג: שיעור | ||||||
מספר קורס | סמסטר | יום | משעה | עד שעה | בניין | חדר |
0453.3391.01 | ב | א | 10:00 | 12:00 | שרמן | 003 |
סילבוס:
• לימוד של טכנולוגיות ההפרדה המתקדמות המשמשות או שתשמשנה בקנה מידה מעבדתי ותעשייתי את דור המוצרים של הביוטכנולוגיה המודרנית, עם דגש על הפרדות חלבונים בעלי פעילות ביולוגית
• מבנה חלבונים, תכונותיהם, כוחות אינטרמולקולריים ואינטראקציות בין מולקולריות
• מבוא לתהליכי פרמנטציה והפרדה
• איסוף תאים (cell recovery) ושבירתם
• אסטרטגיות של protein recovery
• שיטות השקעה ואגרגציה
• הפרדות אלקטרוקינטיות
• תהליכים ממברנליים
• מיצוי בין-פזי של ביופולימרים
• גישות תעשיתיות ל- recovery של מוצרים של תהליכים ביוטכנולוגים
• מבנה חלבונים, תכונותיהם, כוחות אינטרמולקולריים ואינטראקציות בין מולקולריות
• מבוא לתהליכי פרמנטציה והפרדה
• איסוף תאים (cell recovery) ושבירתם
• אסטרטגיות של protein recovery
• שיטות השקעה ואגרגציה
• הפרדות אלקטרוקינטיות
• תהליכים ממברנליים
• מיצוי בין-פזי של ביופולימרים
• גישות תעשיתיות ל- recovery של מוצרים של תהליכים ביוטכנולוגים
דרישות קדם: אין
נוכחות חובה
הרכב ציון:
בתום הקורס ייערך סיור מסכם לשני מפעלים המשתמשים בטכנולוגיות אשר יידונו בקורס.
מטלת סיום: בחינה בכתב